植木図鑑

2010年6月 4日 (金)

【花を食す】

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このお花は【ナスタチウム】というお花です♪

別名や管理方法なんかは、詳しいサイトが山ほどあるので

そちらを見ていただくとして・・・coldsweats01

  

このお花、花・蕾・葉・若い実、と食べられるところが

いっぱいあるそうで

鉢花についてくるラベルにも、『サラダに最適!』

とか書かれているのですが

実はまだ食べたことがありませんでした★

 

食べられそうなモノはとりあえず自ら食する社長にそそのかされ

食べてみたところ・・・

おぉ!以外に美味しいというか・・・食べられますねcoldsweats01

イヤ、決して不味くはなく、まぁいわゆる『普通』でした★

でもお花ですから~、私的には『普通でヨカッタ・・・』って感じです!

 

ワタシの感想ですが、

花は・・・クセがなく花びらの口当たりも良し。

     蜜があるのか、噛み締めていると

     ほんのり甘みがあります。

茎は・・・(葉っぱはまだ食べてないですsweat01

     ちょっぴり辛味があって、貝割れ大根に

     似てるかな?と思いました。

  

自ら食べて美味しいことが判明!happy01

これで自信持ってお客さんにオススメできますねー♪

(これが普通?)

 

反対に『サラダに最適!』って書いてあるのに

食べたらシブーイ、ニガーイ、味シナーイみたいなレタス

なんかもあって、そういう場合は

『レタスだけど美味しくないかもしれません』

とオススメしています・・・bearing

 

↓最近は八重咲きのナスタチウムもよく出回っています♪

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あと、ナスタチウムを育てた方なら経験があるかもしれないですが

このお花、夏を越えたころダレダレになって伸びきってしまい

枯れてはいないし、お花もまだあるんだけど

葉っぱもどんどん黄色くなって、見た目が悪くなってしまいがちです。

 

そんな時はテキトーに切り戻して、

テキトーにお花の肥料をあげてください。

そうすれば秋ごろまでにお花を咲かせて楽しませてくれる予定です。

(わざわざ書いてみましたが、まぁ、他のと一緒です♪)

・・・これはワタシがテキトーに楽しむ程度のレベルですので

『それなり』なのかもしれないですが、ワタシは充分楽しめましたよーhappy01

 

ちなみに秋以降のダレダレノビノビは、今シーズン終了のお知らせ

ですのでまた秋冬のお花を買いに来てくださいねーsmile

 

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